Паста с мясным фаршем
Вкусное и сытное блюдо - спагетти с мясным фаршем. Делается оно легко и довольно быстро.Мясной фарш за счет большого количества овощей и помидоров получается очень сочным. Фарш лучше всего взять смешанный - говядину и свинину пополам.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Фарш мясной 400 гр.
- Морковь 200 гр.
- Помидор 250 гр.
- Паста спагетти 400 гр.
- Лук репчатый 150 гр.
- Сыр твердый 20 гр.
- Сливочное масло 10 гр.
- Масло оливковое для жарки
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 11
Очистить лук, морковь и помидоры.
Шаг 3 из 11
Поперчить, посолить и перемешать фарш.
Шаг 4 из 11
Нарезать соломкой помидоры.
Шаг 5 из 11
Нарезать лук полукольцами.
Шаг 6 из 11
Натереть на крупной терке морковь.
Шаг 7 из 11
Обжарить овощи до золотистого цвета на оливковом масле.
Шаг 8 из 11
Добавить помидоры и потушить 5 минут на среднем огне под крышкой.
Шаг 9 из 11
Добавить фарш. Обжарить мясо с овощами примерно 10 минут, постоянно помешивая.
Шаг 10 из 11
Отварить спагетти в подсоленной воде. Откинуть их на дуршлаг и промыть. Добавить сливочное масло и подогреть.
Готово!
Переложить спагетти на блюдо, сверху выложить фарш с подливой и посыпать натертым сыром. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!