Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Фаршированный перец

    Понравился 3 поварам Просмотрен 2638 раз
    фото рецепта: Фаршированный перец
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    В сезон овощей одно из любимых блюд у хозяек фаршированный мясом перец. Это ароматное, сытное и очень аппетитное блюдо любят в моей семье. Аромат запекающегося в духовом шкафу перца, распространяется по всей кухне и нагоняет аппетит у домашних.
    Ингредиенты
    Приготовление2 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 10

    Отвариваем заранее рис.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Бланшируем перец несколько минут в кипящей воде.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Достаем перчик и даем ему слегка остыть.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец шаг №3
    Шаг 4 из 10

    В рис трем не крупной тёрке морковь.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Добавляем мясной фарш (я взяла смесь - свинина+курица).

    Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Добавляем соль, специи и перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Наполняем поплотнее перчики начинкой. Кладем в огнеупорную форму

    Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Заливаем смесью томатной пасты и сметаны, разбавленные водой и ставим в разогретый духовой шкаф на полтора часа при 180 градусах.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Готовое блюдо - ароматные фаршированные перцы.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец шаг №9
    Готово!

    Приятного аппетита))

    Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Обожаю перцы именно в таком приготовлении! Это ооочень вкусно!
    8 сентября 2020 11:15
    Ответить
    Marina30
    Спасибо Томочка за приятные слова)))
    8 сентября 2020 12:28
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам