Пиленгас запеченый с картофелем в горшочках
Сладковатая рыбка запеченная с картофелем в горшочках с приятным ароматом барбариса и горчицы.
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Пиленгас филе 400 г
- Репчатый лук 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Шафран по вкусу
- Тмин по вкусу
- Семена горчицы по вкусу
- Майонез 3 ст.л.
- Сливочное масло 2 ст.л.
- Сыр твердый тертый 4 ст.л.
- Поваренная соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Филе пиленгаса без костей, нарезать небольшими кусочками.
Шаг 2 из 8
Картофель отчистить, нарезать тонкими полукругами, добавить к рыбе.
Шаг 3 из 8
Морковь, отчистить промыть, натереть на крупной терке, добавить.
Шаг 4 из 8
Репчатый лук отчистить от кожуры, натереть на крупной терке, добавить.
Шаг 5 из 8
Добавить майонез, соль, перец и специи. Хорошо перемешать.
Шаг 6 из 8
Разложить в чистые, сухие горшочки, сверху кладем масло.
Шаг 7 из 8
Посыпаем обильно тертым сыром. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 мин.
Готово!
Приятного Вам аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!