Асадо

Zaha

30-03-2015, 20:14

0 голосов

В переводе слово "asado" - печеный. Асадо де бердура- традиционное испанское блюдо из печеных овощей. Очень вкусно, низкокалорийно и полезно!

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Перец болгарский
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 9

Очистить от семян и крупно нарезать сладкий красный болгарский перец

Шаг 2 из 9

Очистить чеснок

Шаг 3 из 9

Очистить и крупно нарезать лук

Шаг 4 из 9

Уложить все в форму для выпечки или в эмалированную кастрюлю

Шаг 5 из 9

Сверху покрыть крупно нарезанными помидорами

Шаг 6 из 9

Запечь в духовке 30-40 минут

Шаг 7 из 9

Теперь пару раз помешать ложкой, чтобы овощи расстаяли, но не превратились в кашу. На этом этапе уже можно сервировать к столу и угощаться горячим асадо. Блюдо не требует специй, но можете поэкспериментировать.

Шаг 8 из 9

Также прекрасно хранится в холодильнике в пластиковом контейнере. В холодном виде имеет также неповторимый и божественный вкус.

Готово!

Приятного аппетита!