Жареная рыба с картошкой
Давайте приготовим сытный и вкусный ужин? Предлагаю пожарить рыбу с картошкой, всегда беспроигрышный вариант. Дополните ужин овощным легким салатом и соусами к рыбе.
Ингредиенты
- Карась 1 шт
- Картофель 4 шт
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Масло подсолнечное 3-4 ст.л
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Приготовим продукты и две сковороды. Не спешите очищать картофель, сначала нужно подготовить рыбу. Разделать, освободить от чешую и промыть.
Шаг 2 из 9
Рыбу нарезаем на порционные кусочки. Солим, используем специи по вкусу. Оставляем на 10-15 минут.
Шаг 3 из 9
Панируем кусочки рыбы в пшеничной муке. Отправляем жариться на разогретую сковороду.
Шаг 4 из 9
Пока жарится рыба, очищаем картофель.
Шаг 5 из 9
Чтобы максимально быстро пожарить картофель, порежьте его тонкими брусочками.
Шаг 6 из 9
Жарьте картошку на среднем огне на растительном масле. Посолите по вкусу.
Шаг 7 из 9
Рыба готова.
Шаг 8 из 9
Картофель готов. На тарелочку выкладываем кусочек рыбы, картофель, украшаем зеленью и подаем к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!