Конверты с сулугуни и яйцом на костре
Прекрасная закуска из лаваша на костре к любому праздничному столу. Закуска подается горячей. Готовится из сыра сулугуни, яиц, помидоров и зелени. Можно добавить других овощей.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сыр сулугуни
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сыр сулугуни 500 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Укроп 0,5 пучка
- Лаваш 8 листов
- Майонез 100 г
- Помидор 3 шт
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Сулугуни натираем на крупную терку и добавляем мелко рубленный укроп.
Шаг 2 из 9
Яйца варим вкрутую и тоже трем на крупную терку. Смешиваем с сулугуни и немного солим.
Шаг 3 из 9
Лист лаваша делим на 3 части и смазываем майонезом.
Шаг 4 из 9
Раскладываем сулугуни на край лаваша.
Шаг 5 из 9
Кладем 2 дольки помидора, желательно микадо.
Шаг 6 из 9
Заворачиваем лаваш в конверт.
Шаг 7 из 9
Лаваш лучше жарить сразу после приготовления, чтобы он не раскис.
Шаг 8 из 9
Жарим лаваш на решете с двух сторон до хрустящего состояния.
Готово!
Подаем сулугуни к любому столу.горячим
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!