Деревенский завтрак
Деревенский завтрак, как правило - это простое, сытное и вкуснейшее блюдо. Что бы зарядиться на целый день, завтрак и должен быть таким вкусным и сытным.
Ингредиенты
- Картофель 5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сало копченое по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сливочное масло 2 ст.лож.
- Паприка по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Картофель отварить до готовности (это можно сделать вечером).
Шаг 2 из 8
Нарезать тонко сало (у меня копченная щечка), лук нарезать мелким кубиком.
Шаг 3 из 8
На горячей сковороде пожарить сало с двух сторон.
Шаг 4 из 8
Сало вынуть и пожарить лук до золотистого цвета с добавлением сливочного масла.
Шаг 5 из 8
Когда лук поджарится, в сковороду вернуть сало и выложить готовый нарезанный картофель. Посолить и поперчить, перемешать и тушить минут пять под крышкой.
Шаг 6 из 8
В другой сковороде пожарить мелко нарезанное сала, потом добавить сливочное масло.
Шаг 7 из 8
И жарить яичницу. Посолить, поперчить и посыпать паприкой.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!