Похлёбка с лесными грибами
Невероятно ароматная похлёбка из лесных грибов. Готовить её легко и просто.Самая вкусная грибная похлёбка получается из сухих грибов. Но и из свежих грибов, получается очень вкусно.
Ингредиенты
- Картофель 4-5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сливочное масло 2 ст. л.
- Грибы 0,5 кг
- Мука 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 9
У нас грибы подберёзовики.
Шаг 2 из 9
Нарезаем их и отправляем вариться.
Шаг 3 из 9
Варим грибы до готовности, приблизительно 45 минут.
Шаг 4 из 9
Для приготовления похлёбки, нам понадобятся продукты указанные в списке, плюс отварные грибы.
Шаг 5 из 9
Картофель моем и нарезаем кубиками и отправляем вариться в грибной бульон.
Шаг 6 из 9
Лук нарезаем кубиками, а морковь соломкой и отправляем пассероваться на сливочном масле.
Шаг 7 из 9
Когда овощи станут мягкими, добавляем мука и жарим вместе 2 минуты.
Шаг 8 из 9
К картофелю и грибам в суп, добавляем пассеровку.Варим вместе минут 5. Похлёбка готова!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!