Рыба с овощами запеченная в горшочке
Рыба с овощами запеченная в горшочке это полноценное второе блюдо для семейного ужина. Готовится это блюдо просто и быстро. Рыба получается нежная и сочная, со сливочным вкусом.
Ингредиенты
- Хек 500г
- Картофель 8шт
- Лук репчатый 2шт
- Морковь 1шт.
- Сметана 30% жирности 12ст.л
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вода 1л.
- Базилик 0,5ч.л
- Сыр твердый 100г.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Рыбу очистить от костей, хорошо сдобрить солью и черным перцем.
Шаг 2 из 8
Лук нарезать на кусочки, морковь натрем на терке.
Шаг 3 из 8
Картофель нарезать на кусочки.
Шаг 4 из 8
Выложите на дно горшочка: лук, морковь, приправим специями.
Шаг 5 из 8
Затем, выложите картофель,предварительно посоленный.
Шаг 6 из 8
Выложите рыбу.
Шаг 7 из 8
Налейте воду в каждый горшочек, чтобы вода доходила до уровня рыбы и покрывала все овощи.Положите в каждый горшочек по 2ст.л домашней сметаны или сливок.Поставьте в духовку запекаться при температуре 220С на 1 час.
Готово!
За 2 минуты до готовности добавьте сыр.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!