Картофельные драники с кабачком и зеленым луком
Вкуснейшие картофельные драники с добавлением свежего кабачка и зеленого лука. Специи на ваш выбор, я их практически не добавляла. Драники подавайте вместе с любым подходящим на ваш вкус соусом или сметаной. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Картофель 170 г.
- Кабачок 130 г.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 3 ст. л.
- Лук зеленый по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Кабачок очистить, помыть, натереть на средней терке.
Шаг 2 из 6
Картофель очистить, помыть, натереть на средней терке, добавить к натертому кабачку.
Шаг 3 из 6
Добавить сырое куриное яйцо, нашинкованный зеленый лук, пшеничную муку, соль, перец по вкусу. Можно еще добавить специй на ваш вкус. Перемешать и дать настояться минут 10.
Шаг 4 из 6
Столовой ложкой выложить на заранее разогретую с растительным маслом сковороду, разровнять тонким слоем.
Шаг 5 из 6
Обжарить с двух сторон до румяной и аппетитной корочки (на маленьком огне с закрытой крышкой). Выложить на бумажное полотенце.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!