Пряная маринованная свиная вырезка запеченная в фольге
Очень люблю мариновать мясо в свежем базилике, это очень вкусно и ароматно, кто так делает тот знает. Приготовила сегодня пряную маринованную и запеченную свинину.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина с прослойкой жира
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина с прослойкой жира 300 гр.
- Базилик 50 гр.
- Лук репчатый 50 гр.
- Чеснок 10 гр.
- Приправа гриль щепотка
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Соевый соус 30 мл.
- Горчица 20 гр.
- Масло растительное 30 мл.
- Помидор 40 гр.
- Аджика 30 мл.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Для начала свинину слегка отбить.
Шаг 2 из 9
Нарезать свежий базилик.
Шаг 3 из 9
К базилику добавить лук и чеснок.
Шаг 4 из 9
Далее добавить специи по вкусу.
Шаг 5 из 9
Добавить соевый соус и горчицу, все перемешать.
Шаг 6 из 9
Замариновать свинину в маринаде. Оставить мариноваться на 30 минут.
Шаг 7 из 9
Обжарить свиные куски на растительном масле.
Шаг 8 из 9
Обжаренные куски положить на фольгу, сверху помидоры. Отправить в духовку на 20 минут.
Готово!
Приятного аппетита. По желанию пряную свинину полить аджикой.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!