Свинина с чесноком и пряными травами
Свинина запеченная в духовке получается очень вкусно, особенно, если нашпиговать мясо чесноком и посыпать смесью пряных трав. Из картофеля и капусты сделаем подушку для мяса. Картофель тоже получится вкусным и пропитается мясным ароматом. Мясо выбираем с прослойкой жира, чтобы блюдо было сочнее.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина с прослойкой жира
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина с прослойкой жира 1 кг.
- Чеснок 2 головки
- Соль 2 щепотки
- Прованские травы 2 щепотки
- Перец черный по вкусу
- Картофель 5-6 шт.
- Капуста белокочанная 200 г
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 5
Свинину промываем, делаем небольшие надрезы и шпигуем чесноком.
Шаг 2 из 5
Мясо посыпаем пряными травами, солью и перцем.
Шаг 3 из 5
Подготовим картофель и капусту. Овощи нарезаем крупно.
Шаг 4 из 5
На дно рукава кладем картофель с капустой, сверху, подготовленную свинину. Запекаем в духовке при температуре 200 градусов минимум час.
Готово!
Свинину с чесноком и пряными травами можно подавать горячей и холодной. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!