Цельнозерновые блины с мясом и подливой по-деревенски

5.00
2 голоса
Цельнозерновые блины это очень по-деревенски. Особенно с жареным мясом с прослойкой сала в сметанной подливе. Это конечно блюдо жирное и тяжелое, но иногда ведь так хочется.
Ингредиенты
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
В кефир добавить яйцо, соль, соду.
Шаг 2 из 11
Добавить цельнозерновую муку, перемешать.
Шаг 3 из 11
Добавить пшеничную муку, перемешать.
Шаг 4 из 11
Добавить растительное масло, перемешать и оставить тесто на 10 минут отдохнуть.
Шаг 5 из 11
Испечь блины на сухой сковороде.
Шаг 6 из 11
Мясо с салом нарезать кусочками и обжарить на сковороде около 20 минут.
Шаг 7 из 11
Яйцо смешать со сметаной.
Шаг 8 из 11
Добавить эту смесь в мясо с салом.
Шаг 9 из 11
Все перемешать, посолить и поперчить по вкусу, тушить около 10 минут.
Шаг 10 из 11
Добавить измельченный зеленый лук и снять сковороду с огня.
Готово!
Подавать мясо в подливе с блинами.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!