Филе толстолобика в сырном кляре с зеленью
Предлагаю вам приготовить очень вкусное и нежное филе толстолобика в кляре из сыром и зеленью. Мне очень понравилась такая закуска или основное блюдо. С картофельным пюре просто супер.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Толстолобик
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Толстолобик 150 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 10 гр.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Петрушка 5 гр.
- Масло растительное для жарки.
- Сыр российский 20 гр.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Очистить рыбу от костей и шкуры. Нарезать не большими кусочками.
Шаг 2 из 6
Яйцо соединить с мукой, добавить нарезанную петрушку и специи.
Шаг 3 из 6
Добавить натертый твердый сыр. Взбить венчиком.
Шаг 4 из 6
Окунуть рыбное филе в кляр.
Шаг 5 из 6
Обжарить на растительном масле с обеих сторон.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!