Свиной ошеек запеченный с овощами
Свиной ошеек запеченный с овощами. Из свиного ошейка обычно готовят шашлыки, но в этом блюде он в тему. Отдаст свой жир овощам и овощи на выходе вкуснейшие и мясо. И в приготовлении все просто.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свиной ошеек
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свиной ошеек 200 гр.
- Картофель 3-4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец болгарский 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Прованские травы по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Смазать форму оливковым масло - только смазать. разложить лук, нарезанный кольцами. Посолить, поперчить и посыпать травами.
Шаг 2 из 5
Разложить картофель, посолить, поперчить и травы.
Шаг 3 из 5
Перец Нарезать кубиком и посыпать сверху картофеля. Раздавить ножом чеснок.
Шаг 4 из 5
Мясо последним слоем, солим, перчим. Накрыть фольгой и запекать в духовке 1,5 часа при температуре 180 гр.
Готово!
В конце приготовления, убрать фольгу и запечь еще минут 10.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!