Рыба в горшочке
Приготовление в горшочке - всегда таинство. Никогда не узнаешь точно, готово ли блюдо, пока не откроешь духовку и не снимешь крышку с горшка. Но тогда и таинство приготовления пропадает. А ещё это волшебство: забросил сырые продукты в горшочек, а получил невероятное лакомство!
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе рыбное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе рыбное 500 гр.
- Картофель 2-3 ср.шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сливки 15 % 150 гр.
- Сыр твердый 100 гр.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Филе трески режем крупными кусочками. Включаем нагрев духовки до 200 градусов.
Шаг 2 из 6
Лук - кольцами, картофель - средними кубиками.
Шаг 3 из 6
На дно горшочков укладываем рыбу. Посыпаем солью и перцем. Сверху - колечки лука.
Шаг 4 из 6
Затем кладём слой картофеля. Вливаем сливки так, чтобы уровень жидкости поднялся до середины горшочка. Накрываем крышкой и ставим в духовку на 40 минут.
Шаг 5 из 6
Пока рыбка с овощами запекается, натираем сыр и измельчаем зелень.
Готово!
За 5 минут до окончания готовки всыпаем в горшочки сыр и кладём немного зелени. Как рыбка приготовится, чуть остужаем горшочки и подаем. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!