Палочки из хека в арахисовой панировке
Палочки из рыбы - хек в арахисовой панировке. Такую вкусную закуску можно приготовить из любой морской белой рыбы. Арахис можно заменить на грецкий орех. Сыр использовать твердых сортов.
Ингредиенты
- Хек 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Арахис 2 горсти
- Сухари панировочные 100 гр.
- Сыр твердый 30 гр.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 8
Филе рыбы нарезать чуть наискосок тонкими полосками. посолить и поперчить.
Шаг 2 из 8
Что бы в пыль перебить арахис в блендере, нужно сначала перебить сухие кусочки хлеба, а потом высыпать арахис и еще раз покрутить.
Шаг 3 из 8
В эту смесь натереть на мелкую терку сыр и все перемешать.
Шаг 4 из 8
Рыбные палочки обвалять в муке.
Шаг 5 из 8
Теперь в яйце.
Шаг 6 из 8
И в арахисовой панировке.
Шаг 7 из 8
Жарить на среднем огне с двух сторон до коричневой корочки.
Готово!
Можно подать с картофельным пюре или любой кашей. Если больше посолить - можно подать к пиву. Вкусные и в теплом и в остывшем виде.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!