Рыбные котлеты из хека

Размочить батон в холодной воде 3-4 минуты.

В миску добавить рыбный фарш и натертый лук на крупной терке.

Добавить размоченный и размятый батон. Перемешать.

Добавить соль, перец по вкусу и хорошо перемешать.

Добавить 1/2 яйца и хорошо перемешать.

Формируем котлеты и панируем в сухарях.

Ложим на раскаленную сковороду с растительным маслом.

Жарим с двух сторон с каждой стороны по три-четыре минуты.

Приятного аппетита!