Малосоленая форель с лимоном
Форель замечательная по своим вкусовым качествам рыба. Форель богата фосфором, а он очень полезен для мозга. Предлагаю рецепт приготовления домашней малосоленой форели для бутербродов или тартара.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Форель охлажденная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Форель охлажденная 500 г.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 2 ч.л.
- Лимон 0,5 шт.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 4
Моем и чистим от чешуи охлажденную форель, разбираем на филе
Шаг 2 из 4
Снимаем кожицу и нарезаем на кусочки
Шаг 3 из 4
Каладём филе лосося в емкость и посыпаем смесью соли и сахара.
Готово!
Поливаем соком лимона и кладём на сутки в холодильник. Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!