Малосоленая форель в апельсиновом соке
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусной маринованной малосоленой форели в апельсиновом маринаде. Рыба получается очень нежной и вкусной. Её модно подавать на бутербродах, тостах или просто порезать ломтиками и подать с зеленью.
- Вам понадобится:23 ч. 55 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Форель охлажденная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Форель охлажденная 500 гр.
- Соль 1 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Апельсин 1 шт.
Приготовление~23 ч. 55 мин.
Шаг 1 из 7
Для маринада смешиваем соль и сахар, апельсин моем в горячей воде и слегка помнём руками
Шаг 2 из 7
Берем филе форели со всех сторон втираем смесь соли и сахар, затем кладем в емкость кожицей вниз и обильно выдавливаем апельсиновый сок. Закрываем и отправляем на ночь в холодильник. Затем утром переворачиваем кожей вверх и еще маринуем сутки в холодильнике.
Шаг 3 из 7
Достаем готовую промаринованную форель
Шаг 4 из 7
Разрезаем её ломтиками и подаем, как вам будет угодно.
Шаг 5 из 7
Я подавала в в де бутерброда с листиком зелёного салата.
Шаг 6 из 7
Тарелочка с бутербродами на завтрак))
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!