Скромный завтрак из перловки с овощами
Скромный завтрак из перловой крупы с жаренным яйцом, грибами и овощами. Это бюджетное блюдо - если вы заморозили на зиму овощи. В этом блюде нет мясных продуктов, но оно очень вкусное и сытное.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа перловая
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Крупа перловая 0,5 стакан
- Соль по вкусу
- Масло оливковое по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Шампиньоны 4 шт.
- Капуста цветная 3 соцветия
- Брокколи 3 соцветия
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Отварить до готовности перловую крупу. Заправить можно сливочным или оливковым маслом на ваш вкус.
Шаг 2 из 5
Жарим яйцо. выложить на кашу.
Шаг 3 из 5
Обжарить на сильном огне шампиньоны минуты три, посолить. Грибы выложить к каше.
Шаг 4 из 5
Цветную капусту и брокколи обжарить там где жарились грибы, посолить и поперчить. Если нужно добавьте масло на сковороду.
Готово!
Разложить овощи, поперчить и подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!