Мясо под соусом «Сацебели»
Мясо под соусом "Сацебели". Для этого рецепта можно использовать любое мясо - у меня свинина. Соус "сацебели" можно купить готовый или приготовить самим в домашних условиях по этому рецепту https://vpuzo.com/zakuski/44021-tomatnyy-sous-sacebeli.html
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина мякоть 450 гр.
- Аджика 3 ст лож.
- Лук репчатый 1 шт.
- Лимон 4 ломтика
- Соус сацебели 3 ст лож.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Мясо свинины нарезать на куски как на шашлык, полукольцами нарезать лук, ломтиками лимон, полить аджикой.
Шаг 2 из 6
Все перемешать, накрыть пленкой и отправить в холодильник на ночь или на часа 4.
Шаг 3 из 6
Выложить мясо с содержимым, поставить на огонь, довести до кипения, убавить огонь до минимума и готовить около часа под крышкой.
Шаг 4 из 6
Потом выложить соус "Сацебели", перемешать и тушить еще минут 5-7 под крышкой.
Шаг 5 из 6
Приятного аппетита!
Готово!
Подавать с чем угодно - рис, картофель, каши, паста, овощи.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!