Салат из свиного сердца
Салат из свиного сердца - простой и очень вкусный салатик, приготовленный из свиного сердца. Не хотелось заправлять салат майонезом, попробовала подсолнечное масло. Салат получился довольно легким, но сытным. Мне понравился салат как самостоятельное блюдо, с ломтиком черного хлеба.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сердце свиное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Сердце свиное 1 шт
- Помидор 2 шт
- Яйцо куриное 2 шт
- Чеснок 1-2 зуб.
- Укроп по вкусу
- Петрушка по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло подсолнечное 1-2 ч.л.
- Уксус 9% 0,5 ч.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Сердце отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и порезать тонкой соломкой. Добавить порезанные дольками свежие помидоры.
Шаг 2 из 4
Яйца очистить и порезать длинными кусочками или дольками, добавить к остальным ингредиентам вместе с измельченной зеленью и измельченным чесноком.
Шаг 3 из 4
Салат посолить и поперчить по вкусу, влить подсолнечное масло и уксус. Салат тщательно перемешать. Салат посолить и поперчить по вкусу, влить подсолнечное масло и уксус. Салат тщательно перемешать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!