Запеченная свинина под банановым соусом
Запеченная свинина под банановым соусом. Можно использовать для этого блюда любую часть свинины, но не жирную. Овощи можно менять на свой вкус, но отлично подходит к банану кабачок, он выдержит любые соусы и специи.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свиной стейк
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свиной стейк 1 шт.
- Кабачок 0,5 шт.
- Банан 1/4 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Сметана 1 ст.лож.
- Сыр мягкий 2 ст.лож.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
У меня стейк толщиной 2 см. Кабачок нарезать толщиной по 1 см. Посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом, выложить в форму для запекания.
Шаг 2 из 6
Очень мелким кубиком нарезать банан.
Шаг 3 из 6
Очень мелко или на терку сыр. У меня сыр бри. Соединить со сметаной, соль, перец - перемешать. Этот соус можно перебить в блендере до однородной массы.
Шаг 4 из 6
Разложить на мясо и кабачок кусочки масла.
Шаг 5 из 6
Разложить соус. Накрыть фольгой и отправить в холодную духовку. Нагреваем до 180 гр. и выпекаем минут 30. Потом убрать фольгу и запекать до румяной корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!