Свиной стейк с репой

Ложку оливкового масла смешать со специями - у меня смесь специй: перцы - черный, душистый, паприка и чили, кориандр, мускатный орех, сухие лук с чесноком, Сухие петрушка с укропом. Соль не нужна.

Втираем смесь в мясо и отправляем на ночь в холодильник.

Жарим мясо на сковороде до готовности с двух сторон.

Тонкой соломкой нарезать репу и полукольцами лук.

Мясо выложить на салфетку, посолить - пусть отдыхает, а на его месте жарим репу с луком до готовности. Посолить и поперчить в конце приготовления.

Приятного аппетита!