Cалат из зелёных помидоров
Зеленые помидоры тоже могут быть очень вкусными! Не верите? Приготовьте этот салат из зеленых помидор, и вы не успеете заметить, как он закончится. Время созревания трое суток, поэтому наберитесь терпения. Затем салат может хранится неделю в холодильнике.
Ингредиенты
- Помидор 1 кг
- Сахар 2 ст. л.
- Соль 1 ст. л.
- Уксус 9% 2 ст. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Чеснок 4 зубка
- Перец красный жгучий 1 шт.
- Перец сладкий красный 1 шт.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 7
Для приготовления салата, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 7
Зелёные помидоры моем и нарезаем дольками.
Шаг 3 из 7
Красный и жгучий перец нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 4 из 7
Чеснок нарезаем небольшими кусочками и добавляем в салат.
Шаг 5 из 7
Вводим сахар и соль, перемешиваем до их растворения.
Шаг 6 из 7
В последнюю очередь вводим уксус. Перекладываем в кастрюльку, ставим груз и оставляем на трое суток для маринования.
Готово!
Слегка острый кисло-сладкий салат, очень вкусный! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!