Помидоры со вкусом бочковых в банках
Я думаю, что многие знают вкус настоящих боковых помидоров, невероятно вкусных помидоров! Если Вы хотите приготовить их, но у Вас нет бочки, нет подвала, то с этим рецептом Ваша мечта исполнится!
Ингредиенты
- Помидор 1,5 кг
- Яблоко 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль 2 ст.л.
- Сахар 1,5 ст.л.
- Горчица сухая 1 ст.л.
- Специи по вкусу
- Чеснок 8 зубков
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Все ингредиенты указаны на один трехлитровый бутыль. Помидоры моем под проточной водой и даем воде стечь.
Шаг 2 из 7
Чеснок очищаем, укроп моем и нарезаем произвольно.
Шаг 3 из 7
Яблоки моем, лук очищаем и разрезаем пополам.
Шаг 4 из 7
Помидоры складываем в банки, сверху кладем лук, яблоко и заливаем кипятком, оставляем на 15 минут,
Шаг 5 из 7
затем воду сливаем в кастрюлю, добавляем соль, сахар и доводим до кипения.
Шаг 6 из 7
В банку насыпаем горчицу и заливаем кипящим рассолом, закатываем. Переворачиваем банки на горлышко, укутываем и оставляем до полного остывания. Рассол сначала будет мутным, но потом отстоится, горчица осядет и рассол станет прозрачным.
Готово!
Вот и все!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!