Тесто для беляшей на кефире с содой
Тесто для беляшей получится особо нежное если приготовить его на кефире. Такое тесто отлично подойдет и для пирожков и для пиццы. Беляши из этого теста лепятся отлично и в готовом виде долгое время не черствеют.
Ингредиенты
- Кефир 500 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 1 кг.
- Сода 0,5 чай.ло
- Соль 1 чай.лож.
- Масло оливковое 3 ст лож.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 4
Кефир смешать с яйцом, соль, содой.
Шаг 2 из 4
Перемешать венчиком, влить масло, перемешать.
Шаг 3 из 4
Постепенно всыпаем муку и перемешиваем. И уже на столе замесить тесто, чтобы не липло к рукам.
Готово!
Дать тесту отдохнуть минут 15 и можно готовить беляши или пирожки. Можно отправить в морозилку на длительное хранение.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!