Малосольные огурцы с чесночными стрелками
Малосольные огурцы с чесночными огурцами. Когда наступает сезон огурцов, мы обязательно готовим малосольные огурцы. Такие огурцы заливают рассолом, а рассол закладывают все, что хорошо пахнет. Я предлагаю приготовить малосольные огурцы с большим количеством чесночных стрелок.
Ингредиенты
- Огурец 1-1,5 кг.
- Вода 1 литр
- Соль 2 ст.лож.
- Перец душистый 4 шт.
- Перец красный жгучий 1 шт.
- Чеснок 10 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
Приготовление~2 ч. 40 мин.
Шаг 1 из 8
Замочите огурцы в холодной воде на час или два.
Шаг 2 из 8
Нарежьте чесночные стрелки, острый перец можно разрезать - я его оставляю целым.
Шаг 3 из 8
В банку отправьте перец, лавровый лист, перец душистый и третью часть стрелок.
Шаг 4 из 8
Заложите огурцы по банкам и между ними высыпайте стрелки.
Шаг 5 из 8
Смешайте холодную воду с солью и залейте огурцы.
Шаг 6 из 8
Закройте крышкой и отправьте в холодильник на три дня.
Шаг 7 из 8
Через 3-4 дня можно подавать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!