Свиная печень, тушеная в сметане
Свиная печень, тушеная в сметане - это очень вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить и подать с гарниром из картофельного пюре. На мой взгляд, это самое вкусное сочетание. Дополнить можно, лишь, свежими овощами. Попробуйте!
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень свиная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Печень свиная 400 г
- Лук белый 2 шт
- Масло растительное 30 г
- Сметана 100 г
- Вода 100 г
- Мука 1 ч л
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 5
Свиную печень хорошо промойте и нарежьте на кусочки.
Шаг 2 из 5
На горячей сковороде обжарьте нарезанный лук до прозрачности., с добавлением небольшого количества растительного масла. На это уйдет 3-5 минут.
Шаг 3 из 5
Затем добавьте к луку нарезанную печень. Обжаривайте все вместе минут 10-15, периодически помешивая.
Шаг 4 из 5
В отдельной посуде смешайте сметану с водой, солью и специями. Залейте сметанным соусом печень и потушите все вместе под крышкой еще минут 5.
Готово!
Подавайте вместе с гарниром.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!