Закуска из баклажанов в микроволновке
Приготовление закуски из баклажанов с помидорами т сыром - это простое и очень вкусное блюдо, которое по времени займет у вас всего минут 20. А в результате у вас получится сытная, но не жирная закуска.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт
- Лук репчатый 2 шт.
- Помидор 2 шт.
- Сыр твердый 50 г
- Майонез 3 ст. л.
- Зелень при подаче
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 11
Баклажан моем и вытираем насухо.
Шаг 2 из 11
Нарезаем его наискосок на овальные кусочки. Мы их не солим, так-как баклажан у нас не горчит.
Шаг 3 из 11
Перекладываем баклажаны на доску.
Шаг 4 из 11
Лук нарезаем тонкими колечками.
Шаг 5 из 11
На ломтики баклажанов, выкладываем по 2 ломтика лука., слегка солим.
Шаг 6 из 11
Сверху выкладываем помидор, нарезанный ломтиками.
Шаг 7 из 11
Помидор посыпаем натёртым сыром.
Шаг 8 из 11
Сверху для сочности поливаем майонезом, который при желании можно заменить сметаной.
Шаг 9 из 11
Перекладываем на плоскую тарелку и отправляем в микроволновую печь приблизительно на 16 минут, на полную мощность.
Шаг 10 из 11
Баклажаны готовы. Старайтесь их не пересушить.Украшаем зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!