Бутерброды с баклажанами и помидорами
Такую закуску очень легко приготовить, но скушав ее -трудно забыть. Сочная, с легким ароматом чесночка, будоражит ум, и подогревает аппетит. Попробовав один бутербродик. рука сама тянется за вторым. Приготовление таких бутербродов не займёт много времени но результат вас порадует непременно.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Помидор 0,5 шт.
- Майонез 3 ч. л.
- Чеснок 0,5 шт.
- Масло растительное для жарки
- Батон 3 ломтика.
- Соль по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 8
Нам понадобится 1 небольшой баклажан. Моем его, вытираем и нарезаем кольцами.
Шаг 2 из 8
Кольца слегка надрезаем сеточкой и отправляем жариться.
Шаг 3 из 8
Жарим с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 4 из 8
Ломтики батона обжариваем с двух сторон до золотистого цвета на совсем небольшом количестве масла.
Шаг 5 из 8
Ломтики батона слегка солим и натираем зубком чеснока.
Шаг 6 из 8
С одной стороны смазываем очень тонким слоем майонеза.
Шаг 7 из 8
На батон выкладываем ломтики баклажана, на них ломтик помидора, капля майонеза и украшаем укропом.
Готово!
Бутерброды готовы! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!