Салат «Зимние цветы»
Вкусный и эффектный салат!
Ингредиенты
- Морковь 2 шт.
- Орехи грецкие 150 г
- Горощек зеленый 100 г
- Чеснок 2 зубка
- Яйцо куриное(желток) 1 шт.
- Редька-дайкон 1 шт.
- Сметана 70 мл
- Горчица 1 ч.л.
- Перец черный молотый по вкусу
- Специи по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Морковь очищаем и натираем на мелкой терке, с чесноком поступаем так же.
Шаг 2 из 9
Грецкие орехи измельчаем с помощью ножа или скалки.
Шаг 3 из 9
Все это смешиваем, добавляем сметану, горчицу,перец,соль и как следует перемешиваем.
Шаг 4 из 9
Берем большую тарелку,в центр выкладываем салат горкой,в центре делаем углубление,
Шаг 5 из 9
Редьку-дайкон нарезаем вдоль тонкими полосками,это будут лепестки,
Шаг 6 из 9
Эти лепестки выкладываем по периметру салата.
Шаг 7 из 9
В углубление кладем зеленый горошек,а в центр помещаем кружочек из яичного белка.
Шаг 8 из 9
По центру лепестков добавляем перец и немного соли.
Готово!
Для украшения добавляем петрушку.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Мила,спасибо, Людочка!!!