Салат «Колокольчик»
Чудесный новогодний салат, вкусный, эффектный, который удивит ваших гостей!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Горошек зеленый (замороженный)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Зеленый горошек 150 г
- Ветчина 150 г
- Сыр твердый 150 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Лук репчатый красный 0,5 шт.
- Рис отварной 150 г
- Сметана 70 г
- Укроп по вкусу
- Майонез домашний 50 г
- Горчица 0,5 ч.л.
- Красный молотый перец по вкусу
- Лимонный перец по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
- Морковь по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Отвариваем рис и яйца. Яйца очищаем и нарезаем кубиками,
Шаг 2 из 9
с сыром и ветчиной поступаем также.
Шаг 3 из 9
Красный крымский лучок чистим и тоже превращаем в кубики.
Шаг 4 из 9
Все эти ингредиенты кладем в миску, перемешиваем и добавляем зеленый горошек,который предварительно отцеживаем, а потом аккуратненько перемешиваем.
Шаг 5 из 9
А теперь приготовим заправочку очень вкусную. Соединяем сметану,майонез,горчицу, все хорошенько перемешиваем.Для большего смака добавляем красный молотый перец,черный перец,лимонный перец,измельченный укроп и подсаливаем по своему вкусу.
Шаг 6 из 9
Этим соусом заправляем салатик и хорошенько перемешиваем. А теперь приступаем к творческому процессу. На тарелку выкладываем салат и придаем ему форму колокольчика.
Шаг 7 из 9
Морковь очищаем и натираем на мелкой терке, а затем покрываем ею наш "колокольчик".
Шаг 8 из 9
Для придания рисунка используем черную икру (у меня искусственная) и маслины.
Готово!
Вот и готов наш праздничный салат!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!