Салат «Акация»
В Америке есть очень популярный яичный салат для сэндвичей. Здесь он немного "разбавлен" колбасой, что делает его сытнее.
Спасибо за идею Лене molohovez.
Спасибо за идею Лене molohovez.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо (отварное)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйцо (вареное) 4 шт
- Колбаса (вареная) 100 г
- Огурец (маринованный, корнишоны) 4 шт
- Горчица 1 ч.л.
- Майонез 2 ст.л.
- Сметана 2 ст.л.
- Сок лимонный 1 ч.л
- Специи (соль, перец, сахар)
- Зелень
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 4
Отварить яйца в стадии готовности: 5 мин. после закипания. Ополоснуть холодной водой, очистить. Отделить белки от желтков.
Заправка: Смешать майонез, сметану, горчицу, посолить, поперчить и добавить размятые вилкой желтки. Урегулировать вкус сахаром. Рубленая зелень - по вкусу.
Заправка: Смешать майонез, сметану, горчицу, посолить, поперчить и добавить размятые вилкой желтки. Урегулировать вкус сахаром. Рубленая зелень - по вкусу.
Шаг 2 из 4
Белки, корнишоны и вареную колбасу мелко нарезать.
Шаг 3 из 4
Добавить соус и вымешать.
Поставить охлаждаться минут на 10.
Поставить охлаждаться минут на 10.
Готово!
Подавать на тостах, можно нафаршировать помидорки, др.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!