Кокурки на сметане
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4156 раз

Кокурки - старо-русское блюдо, которое представляет собой бездрожжевую выпечку, похожую на пирожок, а внутри начинка из целого вареного яйца. Раньше кокурки готовили в дорогу - это просто, сытно, очень вкусно, и яйцо очищать уже не нужно. Попробуйте и Вы! Идея рецепта от Leena
Ингредиенты
- Яйцо (отварное) 4 шт
- Сметана 125 г
- Мука цельнозерновая 75 г
- Мука ржаная 50 г
- Соль морская 1 ч.л. б/г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо (отварное)
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 6
Смешать оба вида муки с солью и сметаной.

Шаг 2 из 6
Замесить тесто, разрезать на 4 части.

Шаг 3 из 6
Каждую часть тонко раскатать, положить яйцо,

Шаг 4 из 6
залепить края.

Шаг 5 из 6
Выпекать при 180*С около 25 минут.

Готово!
Остудить и подавать. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Как смотрятся красиво.
24 декабря 2020 16:07
Ответить
Замечательные кокурки, Оля!
24 декабря 2020 15:46
Ответить
Творожно-черничная запеканка с белковой шапочкой
Я предлагаю вам рецепт вкуснейшей творожной запеканки с добавлением ...
25.09.2015, 19:58
OdryParker
Торт "Медовик" фруктово-ягодный
Торт "Медовик" сам по себе очень вкусный. Но я адаптировала его под ...
06.05.2016, 08:44
Nadin 05
Пирожное с клубникой и взбитыми сливками
Пирожное быстрого приготовления ))
02.05.2014, 23:54
Татьяна Маражо
Закусочный сырно-томатный торт
Всем известно, какое вкусное сочетание помидор, сыра, базилика! Мне ...
07.11.2013, 19:33
Мила
Блины
Вкусные блинчики с яблоком и маком.
14.08.2013, 19:38
Татьяна Маражо
Оладушки из кабачка с яйцами и карамелизированным луком
Оладушки из кабачка с яйцом и карамелизированным луком - это рецепт ...
16.09.2015, 10:55
lorik26
Булочки с брынзой
Мягкие закусочные булочки с брынзой. Попробуйте ;) ...
16.12.2014, 08:23
ОльгаЧ
Творожные оладьи с фундуком
Очень воздушые, с хорошим вкусом лесного ореха оладушки. Вкусно и н ...
16.01.2014, 00:50
Татьяна Маражо
Печенье в виде бабочек
Предлагаю рецепт приготовления шоколадного печенья в виде бабочек. И ...
27.03.2016, 00:58
mnat
Пирог с яблочным джемом
Предлагаю вам приготовить вкусный и сытный яблочный пирог для своих ...
29.07.2016, 19:04
ihajse