Кокурки на сметане
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3445 раз
Кокурки - старо-русское блюдо, которое представляет собой бездрожжевую выпечку, похожую на пирожок, а внутри начинка из целого вареного яйца. Раньше кокурки готовили в дорогу - это просто, сытно, очень вкусно, и яйцо очищать уже не нужно. Попробуйте и Вы! Идея рецепта от Leena
Ингредиенты
- Яйцо (отварное) 4 шт
- Сметана 125 г
- Мука цельнозерновая 75 г
- Мука ржаная 50 г
- Соль морская 1 ч.л. б/г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо (отварное)
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 6
Смешать оба вида муки с солью и сметаной.
Шаг 2 из 6
Замесить тесто, разрезать на 4 части.
Шаг 3 из 6
Каждую часть тонко раскатать, положить яйцо,
Шаг 4 из 6
залепить края.
Шаг 5 из 6
Выпекать при 180*С около 25 минут.
Готово!
Остудить и подавать. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Как смотрятся красиво.
24 декабря 2020 16:07
Ответить
Замечательные кокурки, Оля!
24 декабря 2020 15:46
Ответить
Ржаное печенье с лимоном и семенами льна
Предлагаю рецепт простого, но вкусного печенья на основе ржаной муки ...
31.01.2018, 12:43
mnat
Пряное печенье из ржаной муки
Ржаное печенье с различными пряностями получается ароматным и очень ...
24.11.2018, 22:44
mnat
Ржаной пирог с яблочным повидлом
Пироги приготовленные на основе ржаной муки имеют особый вкус, они п ...
29.01.2019, 02:06
mnat
Ржаные сконы с творогом и соусом Песто
Ржаные сконы в закусочном варианте с цельнозерновой мукой, творогом ...
08.12.2020, 12:07
ОльгаЧ
Печенье из ржаной муки
Оригинальное печенье из ржаной муки.
21.02.2015, 21:04
tanana
Ржаное печенье с морковкой и медом
Печенье из двух видов муки, ржаной и пшеничной. Печенье с медом и м ...
03.01.2019, 01:18
mnat
Ржаные блина на молоке
Рецепт ржаных блинов на молоке. Блины тонкие и вкусные. Можно пода ...
28.01.2018, 23:37
mnat
Галета со сливой из ржаной муки
Галета со сливой из ржаной муки. Предлагаю приготовить открытый пиро ...
06.10.2020, 14:11
lorik26
Пирожки с картошкой из ржаной муки
Очень вкусные пирожки с картошкой предлагаю вашему вниманию. Пирожки ...
29.07.2021, 06:14
the_dream
Печенье "Лествички"
Представляю Вашему вниманию традиционную выпечку на пятой неделе Вел ...
08.06.2016, 09:55
ОльгаЧ