Патиссон фаршированный
Патиссоны можно фаршировать точно так же как и кабачки. Главное выбрать овощ с мягкой шкуркой и приготовить вкусный фарш. Фарш лучше всего взять из двух видов мяса. Свинина с говядиной или курицей, к примеру. Блюдо вкусное и полезное, так как приготовим в духовке без жарки и лишнего масла.
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Патиссон
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Патиссон 1 шт.
- Свинина мякоть 100 г
- Говядина мякоть 150 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь половина
- Сметана 3-4 ст. л.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Чеснок 3 зубка
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 6
Разрезаем патиссон и вынимаем серединку с косточками.
Шаг 2 из 6
Готовим фарш. Свинину, говядину, лук и морковь пропускаем через мясорубку, добавляем соль и перемешиваем.
Шаг 3 из 6
Фаршируем патиссоны. Кладем их на противень и запекаем около 20 минут.
Шаг 4 из 6
В пиалу кладем сметану, пропущенный через пресс чеснок и черный перец. Перемешиваем.
Шаг 5 из 6
Достаем из духовки патиссоны и смазываем из сметанным соусом. Отправляем в духовку еще на 15-20 минут.
Готово!
Патиссон фаршированный готов. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!