Патиссоны фаршированные
Мясной фарш в тарелках с патиссонов, блюдо которого ждёшь почти год.
Ингредиенты
- Патиссоны 4 шт
- Фарш 200 г
- Лук 1 шт
- Перец красный 1 шт
- Кукуруза 50 г
- Оливковое масло 60 г
- Зелень петрушки 1ветка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Начинаем работу с фарша, для этого лук, красный перец, зелень мелко режим. В мясной фарш добавляем яйцо, отварную кукурузу, мелко нарезанные овощи, зелень и с помощью блендера хорошо мешаем. Фарш должен быть сочным.
Шаг 2 из 4
Патиссоны моют, срезают верхнюю часть, с помощью малой ложки удаляем семена и натирают солью.
Шаг 3 из 4
А теперь патиссоны наполняем фаршем, выкладываем на противень, подлив немного воды. Сверху поливаем оливковым маслом.
Готово!
Запекаем патиссоны в жарочном шкафу около 30 минут. Патиссоны при подаче поливают сметанным или молочным соусом и украшаем зеленью.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Апрель,
leditanja,
тамара агапитова,