Кёрезет по-венгерски
Кёрeзeт - овечий творог с пряностями по-венгерски. Самое главное в этой закуске, чтобы хватило паприки и лука!
Очень вкусная закуска из Венгрии от Любочки Kutits-Lartsenko Lubov!!!!
Очень вкусная закуска из Венгрии от Любочки Kutits-Lartsenko Lubov!!!!
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Венгерская
- Основной ингредиент:Сыр брынза
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Брынза (можно пополам с творогом) 450 г
- Шнитт-лук 1 пуч.
- Горчица (дижонская) 1 ч.л.
- Паприка сладкая (красная) 1 ст.л.
- Масло сливочное 100 г
- Тмин (молотый) 1 ч.л
- Сметана
- Пиво
- Сметана
- Хлеб 500 г
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 4
Раздавить вилкой брынзу и творог. Добавить размягчённое сливочное масло. Смешать до однородности.
Шаг 2 из 4
Добавить горчицу, порошок сладкой молотой паприки, молотый тмин, мелко рубленый зелёный лук. Выдавить через чеснокодавку чеснок.
Добавить в конце сметану или пиво, если Вы используете для кёрезета только брынзу.
Добавить в конце сметану или пиво, если Вы используете для кёрезета только брынзу.
Шаг 3 из 4
Поджарить хлеб.
Готово!
Кёрезет очень вкусен в сочетании с поджареным хлебом, но его можно подавать на свежих помидорах или на ломтиках свежей паприки.
Красочного и неповторимого вам лета!
Красочного и неповторимого вам лета!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!