Сосиска в тесте
Экономичное и вкусное блюдо сосиска в тесте.
Ингредиенты
- Мука 500грамм
- Молоко 250мл.
- Яйца 2шт
- Сливочное масло 50грамм
- Соль щепотка
- Сахар 1ст.л.
- Сухие дрожжи 11грамм
- Сосисок 11шт
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Молоко нагреть и добавить к нему сливочное масло (растопить его), сахар соль. Молоко остудить до комнатной температуры.
Шаг 2 из 8
Добавляем в молоко 150грамм муки и дрожжи. все хорошо перемешиваем и оставляем на 15мин в теплом месте. Дрожжи должны подойти, появится пышная пена.
Шаг 3 из 8
Взбить яйцо и добавить в дрожжевую массу.
Шаг 4 из 8
Добавить муку и замесить тесто.
Шаг 5 из 8
Тесто разделить на 11частей, скатать колобки.
Шаг 6 из 8
Из каждого колобка раскатать длиную плоскую полоску. И в етую полоск с теста оберную сосиску по спирали.
Шаг 7 из 8
Выложить на пергаментную бумагу, смазанную растительным маслом. Обмазать верх каждой сосиски взбитым желтком, дать им постоять 10мин и отправить в разогретую духовку др 180С на 25-30мин.
Готово!
Сосиска в тесте готова.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!