Пресные пирожки с сосисками
Быстрые пирожки из пресного теста. Никакого выстаивания и ожидания.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Мука 2 стакана
- Вода 100 мл
- Масло растительное 100 мл
- Соль 1 ч. ложка
- Сосиски 4 шт
- Сыр твердый 100 гр
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Просейте муку. Добавьте к ней 1 ч ложку соли. Перемешайте.
Шаг 2 из 9
Влейте растительное масло, воду. Замесите мягкое, плотное тесто.
Шаг 3 из 9
Получим вот такое тесто. Положите его на 20 минут в пакет. За это время подготовим начинку.
Шаг 4 из 9
Сосиски нарезаем тонкой соломкой.
Шаг 5 из 9
Добавляем натертый сыр.
Шаг 6 из 9
Разделите тесто на шарики. Их выйдет около 20.
Шаг 7 из 9
Раскатайте 1 шарик в пласт очень тонко, чтоб аж доска просвечивалась. На край пласта положите ст. ложку начинки.
Шаг 8 из 9
Сверните в рулетик, загнув края к центру. Уложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смажьте каждый пирожок взбитым желтком. Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте пирожки в духовке до румяности.
Готово!
Подайте к столу. Пирожки очень вкусные, хрустящие.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!