Черничные блинчики с творожно-черничной начинкой.

0 голосов
Чудесные блинчики для Масленицы.
Ингредиенты
Приготовление~более 1 часа
Начинаем процесс с приготовления блинчиков, для этого взбиваем яйца с 50г сахара, добавляем муку, разрыхлитель, соль, и молоко, и взбиваем до однородной массы. Чернику с 30г сахара измельчаем с помощью комбайна

и добавляем к тесту, также добавляем растительное масло и тщательно перемешиваем.

Выпекаем на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон.

Блинчики готовы и мы приступаем к приготовлению начинки. К творожному сыру добавляем сметану, сахар, ванильный сахар и тщательно перемешиваем.Делим крем на две равные части. 100г черники измельчаем и добавляем в одну из двух частей крема.

Блинчик смазываем сметано-творожным кремом,

а сверху творожно-черничным. На край блина выкладываем ягоды черники и сворачиваем рулетиком.

Вот и все! Приступаем к чаепитию с вкусными, ароматными и очень красивыми блинчиками! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Необыкновенная красота!
24 февраля 2012 10:39
Это не вишневый цвет, у меня растет декоративный цветок и цветет он в конце зимы, белые цветочки,собранные в пучок...очень красиво!
15 февраля 2012 23:10
Как же это вкусно!!! У Вас уже вишня цветёт или фото давнишнее? Очень и очень захотелось повторить.. раздразнили!
15 февраля 2012 20:32