Ленивые чебуреки
Эти ленивые чебуреки готовятся очень легко в готовом лаваше. Рецепт для тех, кто не любит возиться с тестом. Чебуреки можно готовить чуть меньше, что бы пару штук вмещались на сковороде.
Ингредиенты
- Лаваш 1 шт.
- Фарш (свино-говяжий) 500 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вода 100 мг.
- Яйцо куриное 1 шт.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Перекрутить мясо и лук.
Шаг 2 из 9
Добавить воду, соль, перец. Все перемешать.
Шаг 3 из 9
Яйцо перебить венчиком.
Шаг 4 из 9
Нарезать лаваш на треугольники.
Шаг 5 из 9
Выложить по центру фарш, а края смазать яйцом.
Шаг 6 из 9
Соединить края и хорошо прижать.
Шаг 7 из 9
Жарить с двух сторон на сухой сковороде под крышкой минут по 15-20. За это время фарш точно приготовится.
Шаг 8 из 9
Готовые чебуреки смазать сливочным маслом.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!