Конвертики с рисом
В ингредиентах я указала количество уже ваерного риса, которое понадобится на два лаваша. Эти конвертики очень удобно взять с собой. Можно даже пожарить их прямо на костре. Или приготовить дома, а на пикнике разогреть.
Ингредиенты
- Лаваш 2 шт
- Рис 1 стакан
- Яйцо (отварное) 3 шт
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Масло растительное 30 мл
- Яйцо куриное 1 шт
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 10
Три яйца отвариваем, одно оставляем для кляра, в котором будут жарится конвертики.
Шаг 2 из 10
Отвариваем рис.
Шаг 3 из 10
Яйца рубим кубиками.
Шаг 4 из 10
Готовим начинку для конвертиков. Смешиваем рис, сметану, яйцо, зелень, специи. Сметану можно и не добавлять.
Шаг 5 из 10
На четвертинку лаваша кладем начинки ложку с горкой.
Шаг 6 из 10
И заворачиваем.
Шаг 7 из 10
Из сырого яйца и специй делаем кляр. Просто вилочкой разбалтываем.
Шаг 8 из 10
Окунаем полностью в кляр и обжариваем на среднем огне до корочки со всех сторон.
Шаг 9 из 10
Готово!
Готово!
Приятного!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!