Салат из редиса с капустой.
Редис ценится как ранний овощ. Белокочанная капуста очень полезная, в ней находится ряд необходимых для человека витаминов.Сегодня мы решили соединить капусту с редисом. Получилось очень вкусно!
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 0,5 голов.
- Сыр голландский 150 г
- Редис 1 пучок
- Огурец 1штука
- Масло растительное по вкусу.
- Соль по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 10
Для приготовления салата нам понадобится редис, капуста, сыр, зелёный лук, соль, растительное масло.
Шаг 2 из 10
Капусту нарезаем тонкой соломкой.Это можно сделать вручную, можно на ручной шинковке, а можно на электрической. Главное, чтобы капуста была нашинкована мелко.
Шаг 3 из 10
Редис моем и обрезаем ботву, оставляя небольшой чубчик, за который будете держаться, при натирании на шинковке, или тёрке. Натираем редис на шинковке.
Шаг 4 из 10
Огурцы у нас парниковые, поэтому желательно их помыть и замочить на 2 часа в холодной проточной воде. Затем почистить их и нашинковать.
Шаг 5 из 10
Зелёный лук моем и мелко нарезаем.
Шаг 6 из 10
Отправляем лук в салат.
Шаг 7 из 10
Нашинкованную капусту слегка солим и перемешиваем руками, чтобы капуста слегка обмякла.
Шаг 8 из 10
Чтобы салат был более сытным сыр нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 9 из 10
Мелко нарезаем укроп.
Готово!
Салат готов. Заправляем его солью, растительным маслом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тут же горы, земли немного, поэтому, наверное, такой редиски длинной и нет))