Салат из кабачков и капусты.
Салаты считаются очень полезной едой, особенно овощные. Сегодня хочу вам предложить замечательный салат из кабачка. Он стимулируют аппетит, помогают выделению желудочного сока, тем самым способствуя перевариванию пищи. Также такие блюда помогают усваивать организмом человека жиры, белки, углеводы. В составе кабачков содержатся витамины А, Е, С, витамины группы В и РР. Также магний, кальций, натрий, фосфор и железо, клетчатка и органическая вода, которая является самой чистой и очень полезной водой для человека. Даже, если в плодах присутствуют нитраты, вода, содержащаяся в кабачках, все равно остается кристально чистой, дарящей живительную силу людям.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Капуста белокочанная 0,4 вилка
- Помидор 1 шт.
- Салат 0,5 гол.
- Лук репчатый 1 шт.
- Укроп 0,5 пучка
- Уксус бальзамический по вкусу
- Масло растительное 4 ст. лож.
- Чеснок 2 зуб.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 11
Для салата нам понадобятся кабачок, помидор, огурец, капуста, салат, укроп, чеснок, лук, растительное масло и бальзамический уксус.
Шаг 2 из 11
Кабачок разрезаем вдоль на 4 части.
Шаг 3 из 11
Нарезаем кабачок тонкими дольками.
Шаг 4 из 11
Огурец нарезаем тонкими полукольцами.
Шаг 5 из 11
Нарезаем колечками лук.
Шаг 6 из 11
Выдавливаем через пресс чеснок.
Шаг 7 из 11
Салат рвём руками.
Шаг 8 из 11
Помидоры нарезаем кусочками.
Шаг 9 из 11
Укроп мелко нарезаем добавляем его в салат, солим его.
Шаг 10 из 11
Всё перемешиваем, добавляем бальзамический уксус, растительное масло.
Готово!
Салат готов.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!