Полента с грибами и яйцом
Конечно можно кукурузную кашу приготовить просто со сливочным маслом и сыром и будет вкусно, но если еще добавить грибы и яйцо - это будет яркий и вкусный завтрак.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Крупа кукурузная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Крупа кукурузная 1 стакан.
- Шампиньоны 4 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Уксус бальзамический 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сыр твердый по вкусу
- Сливочное масло по вкусу
- Тимьян веточки 1 шт.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Шампиньоны нарезать пластинками и жарить на сливочном масле с добавлением оливкового, на сильном огне минуту, потом перевернуть, добавить чеснок, тимьян,... бальзамический уксус, соль и жарить минуту.
Шаг 2 из 6
бальзамический уксус, соль и жарить минуту.
Шаг 3 из 6
Кукурузную крупу я готовлю в мультиварке. Один стакан крупы залить 2,5 стакана воды, посолить и в конце приготовления добавить сливочное масло.
Шаг 4 из 6
Яйца пожарить на сливочном масле.
Шаг 5 из 6
Собираем блюдо. Выложить кашу и посыпать натертым сыром.
Готово!
По центру выложить яйцо, а вокруг шампиньоны.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!