Салат с мидиями и молодой капустой
Предлагаю вариант быстрого приготовления салата с маринованными мидиями и молодой капустой Заправляла соком лимона и кукурузным маслом. Получилось вкусно – салат лёгкий и в то же время сытный, попробуйте!
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мидии
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Мидии 50 грамм
- Капуста белокочанная 100 грамм
- Яйцо перепелиное 3-4 штуки
- Кукуруза консервированная 2-3 стол.л
- Лук зеленый 1 перо
- Укроп по вкусу
- Сок лимонный по вкусу
- Масло кукурузное по вкусу
- Соль морская по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 3
Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления салата. Я готовила небольшую порцию.
Шаг 2 из 3
При предварительном отваривании перепелиных яиц, салат готовится молниеносно.
Кто не знает, для того, чтобы проще было очистить перепелиные яйца, их нужно покатать по столу для растрескивания скорлупы.
Мелко нашинковать молодую капусту. Нарезать зелень укропа, зелёный лук и яйца.
Кто не знает, для того, чтобы проще было очистить перепелиные яйца, их нужно покатать по столу для растрескивания скорлупы.
Мелко нашинковать молодую капусту. Нарезать зелень укропа, зелёный лук и яйца.
Готово!
Присолить капусту и немного помять её, выложить в салатник. Сверху кусочки яиц, консервированную кукурузу, мидии и зелень с зелёным луком. Полить соком лимона и кукурузным маслом.
Наш салат готов – можно пробовать!
Приятного всем аппетита!
Наш салат готов – можно пробовать!
Приятного всем аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!