Салат с молодой капустой и ветчиной
Салаты с молодой капустой получаются сочные и хрустящие. Пока листья мягкие нужно успеть приготовить любимые весенние салаты. Добавим к молодой капусте ветчину и заправим оливковым маслом и бальзамикой, сочетание удачное, попробуйте.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 200 г
- Петрушка пучок
- Чеснок 1 шт.
- Укроп 3 веточки
- Ветчина 50 г
- Масло оливковое 3 ст. л.
- Уксус бальзамический 1 ч. л.
- Перец черный по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Всю зелень хорошенько промываем. Петрушку режем и высыпаем в пиалу.
Шаг 2 из 6
Добавляем порезанный чеснок и укроп. Молодые стебли чеснока тоже добавляем в салат.
Шаг 3 из 6
Капусту шинкуем и отправляем в пиалу к зелени.
Шаг 4 из 6
Ветчину нарезаем соломкой и добавляем в салат.
Шаг 5 из 6
Все перемешиваем и заправляем оливковым маслом и бальзамикой. Перец добавляем по вкусу.
Готово!
Салат с молодой капустой и ветчиной готов, приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!