Салат из мяса с перцем и фасолью
Салат из мяса свинины с болгарским перцем, фасолью и маринованным луком. Мясо свинины или говядины и фасоль нужно заранее отварить в отдельной посуде. Фасоль можно использовать консервированную.
Ингредиенты
- Свинина 150 гр.
- Перец болгарский 1 шт.
- Фасоль 0,5 стакан
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Уксус винный 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 1 шт.
- Петрушка по вкусу
- Масло оливковое 1-2 ст.лож
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Нарезать лук полукольцами, влить уксус, чуть соли и перца с сахаром. перемешать и оставить.
Шаг 2 из 6
На оливковом масле жарить в течении нескольких секунд перец, нарезанный соломкой.
Шаг 3 из 6
Добавить фасоль, перемешать и сразу снять с плиты.
Шаг 4 из 6
Нарезать мясо.
Шаг 5 из 6
Перец с фасолью и мясом отправить в маринованный лук, чеснок натереть на терку, нарезать петрушку, перемешать и посолить если нужно.
Готово!
Подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!